「天然酵母パン」を売りにしているパン屋さんがとても増えましたよね。かみしめるほどに、粉と酵母の味を奥深く感じられる、天然酵母パンです。みなさんは天然酵母パンをよく食べられますか？ さて、「自家製酵母」という言葉もとても多く聞くようになりまし…